Unsere Galerie für Impressionen

Seit dem März 1995 hat Peter Schmidt den elterlichen Betrieb übernommen. Der gelernte Koch (Landhaus Stricker) sammelte Erfahrungen in der internationalen Küche (Souvretta House - St. Moritz, Steigenberger - Davos) und in der Sterne-Gastronomie (Anna e Sebastiano - Hamburg, Hotel Löwen - Oberstaufen).

 

Der waschechte Sylter ist verantwortlich für die Küche und setzt dabei auf eine leichte regionale Küche mit mediterranem Einschlag. Beatrice Habura und ihr Team sorgen für einen fachkundigen und charmanten Service und beraten Sie gerne bei Speisen und Getränken.

 

Die große Leidenschaft des Küchenchefs ist die Weinkarte mit über 150 Positionen, von einfachen Weinen bis zu großen Gewächsen zu erstklassigen Preisen.